7AM–7PM Resmi Hadir di Sanur, Hadirkan Destinasi Kuliner dari Pagi hingga Malam
7AM 7PM terus memperluas kehadirannya di Bali dengan meresmikan outlet terbaru di Jalan Segara Ayu, Sanur. Outlet ini menjadi gerai keempat setelah sukses hadir di Ubud, Berawa, dan Umalas, sekaligus memperkuat komitmen perusahaan menghadirkan pengalaman kuliner yang memadukan bakery, coffee, brunch, hingga dining dalam satu destinasi.
General Manager 7AM–7PM, Gary, mengatakan Sanur dipilih karena merupakan kawasan yang terus berkembang dengan komunitas lokal yang kuat serta memiliki karakter khas Bali. Menurutnya, 7AM–7PM ingin tumbuh bersama masyarakat dan menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari warga maupun wisatawan yang berkunjung ke Sanur.
“Sanur memiliki komunitas yang luar biasa. Kami percaya lokasi ini akan menjadi salah satu outlet terbesar kami karena didukung basis pelanggan lokal yang kuat,” ujarnya.
Lebih dari sekadar restoran atau coffee shop, Gary menjelaskan 7AM–7PM mengusung konsep lifestyle destination, yakni tempat di mana pelanggan dapat menikmati suasana nyaman sejak pagi hingga malam.
Nama 7AM 7PM sendiri merepresentasikan perjalanan aktivitas sehari-hari. Pukul tujuh pagi identik dengan kopi, pastry, sarapan, dan brunch untuk mengawali hari.
Sementara pukul tujuh malam menjadi momen menikmati makan malam, steak, wine, maupun pilihan minuman lainnya sebagai penutup aktivitas. “Kami ingin menjadi destinasi. Bukan hanya tempat makan, tetapi tempat di mana orang sengaja meluangkan waktu untuk menikmati pengalaman bersama keluarga, teman, maupun kolega,” kata Gary.
Outlet Sanur memiliki kapasitas sekitar 100 orang dengan area indoor dan outdoor yang nyaman. Gerai ini melayani pelanggan setiap hari mulai pukul 07.00 hingga 23.00 Wita, sehingga dapat menjadi pilihan untuk sarapan, bekerja dari kafe, makan siang, hingga makan malam.
Asisten Outlet Manager Sanur, Oscar Christi, mengatakan tim juga tengah menyiapkan sejumlah menu baru yang akan diperkenalkan melalui kampanye berikutnya. Meski demikian, fokus utama saat ini adalah menjaga konsistensi kualitas produk dan pelayanan yang telah menjadi ciri khas seluruh outlet 7AM–7PM.
“Kami ingin memberikan pelayanan terbaik dan menjaga standar hospitality yang konsisten di setiap outlet. Itu yang menjadi prioritas kami,” ujarnya.
Selain menghadirkan pengalaman kuliner, 7AM–7PM juga berkomitmen mendukung pelaku usaha lokal. Sebagian besar bahan baku diperoleh dari petani dan pemasok lokal di Bali sebagai bentuk dukungan terhadap ekosistem usaha di daerah.
Dalam kesempatan tersebut, Gary juga menyampaikan apresiasi kepada media lokal yang selama ini mendukung perjalanan 7AM–7PM di Bali. Menurutnya, pemberitaan yang berimbang turut membantu masyarakat mengenal identitas dan konsep yang diusung perusahaan sehingga dapat terus bertumbuh bersama komunitas lokal.