Dua Tahun Tak Bertemu, Gathering ICA Badung Jadi Ajang Lepas Kangen
BPC Indonesian Chef Association (ICA) Badung menyelenggarakan gathering anggota ICA Badung pada Kamis (20/1) di Lucky 8, Kuta. Acara berlangsung penuh canda tawa dan keakraban karena gathering tersebut merupakan gathering pertama setelah 2 tahun pandemi.
Gathering tersebut sekaligus menjadi pelepas rindu para chef terutama yang tergabung dalam ICA Badung. Ketua ICA Badung Made Suarsa mengatakan, gathering ini merupakan agenda rutin dari ICA Nasional. Bahkan selain gathering sebagai ajang silaturahmi dan memperkuat persahabatan antar chef, juga ada hari chef yang jatuh setiap tanggal 25 Januari.
Pandemi memang banyak merobohkan semangat para chef untuk berkecimpung dalam dunia kuliner, karena banyak chef khususnya di Bali yang tidak beraktivitas secara normal. Bahkan setelah 2 tahun hampir dikatakan vacum, baru 20% chef yang dipanggil kembali oleh tempatnya bekerja dulu seperti hotel dan restaurant. Terkait data chef yang dirumahkan diakui ia belum mengantongi data.
