Samsam Guling Jero Telaga Buka Cabang di A.Yani Utara

Setelah sukses membuka warung samsam guling di Jalan Wibisana Barat Denpasar, samsam guling Jero Telaga bukan cabang di Jalan A.Yani Utara nomor 223, Denpasar Utara. Tak kalah dengan di Jalan Wibisana Barat, cabang A.Yani Utara tak pernah sepi pengunjung.

Owner Samsam Guling Jero Telaga Gusti Ngurah Putra, Minggu (5/1/2025) menuturkan, warung di Jalan A.Yani buka sejak 30 Desember 2024. Ia menjamin rasa, kualitas dan porsi sama dengan di Jalan Wibisana Barat sehingga pelanggan tak perlu khawatir. “Rasanya sama saja dengan yang di Wibisana, karena yang meracik, membuat makanannya satu orang,” ujarnya.

Selain itu, pelayanannya juga ramah karena menurut Ajik Petir, panggilan akrabnya, ia menerapkan manajemen modern meski produknya tradisional. Hari itu tampak beberapa pelanggan sedang makan langsung di lokasi, namun lebih banyak yang memesan untuk dibungkus.

Dalam satu porsi Rp30ribu, berisi aneka lauk dan nasi yang cukup mengenyangkan. Lauknya terdiri dari samsam gulin yang dipotong kotak melekat daging dan lemaknya. Menurut Ajik Petir, yang membuat samsam guling terasa enak karena pengaruh lemaknya.

Selain samsam guling sendiri, ada sayur daun ubi dengan bumbu samsam, lawar nangka dan kacang panjang, daging babi yang digoreng, sate, kerupuk babi, usus goreng, gorengan merah, kacang, sambal cabai terasi dan kuah. Ia menyebut, keunggulan samsam guling Jero Telaga adalah lauknya dan bahan yang diolah selalu dalam kondisi segar. Selain porsi Rp30ribu, tersedia juga pors ekonomis yaitu Rp15ribu dan Rp20ribu.